일본식 규동 보다 국물없는 소고기 덮밥 (백종원소고기덮밥)

딸내미 5점만점 맞은 소고기덮밥

오징어덮밥, 잡채밥, 카레밥 

모두 일품요리 덮밥이네요.

 

 

 

요리가 간단하고 

먹는 사람은

시간도 절약할수 있어

가성비 좋은 요리라고

생각하는데요.

 

 

 

오늘은 코스트코에서 산

스테이크소고기가 남아서

맛있게 먹을 수 있는 

요리를 찾다보니  소고기덮밥이

떠오르더라구요.

 

 

일본규동은 국물이 많은편이라

전 국물을 적게하는 소고기덮밥으로

요리레시피를 선택했네요.

 

 

 

자 시작해볼까요?

 

1

소고기를 간장과 마늘로

밑간을 하면 더 좋아요.

2

<양념소스만들기>

간장2숟가락, 미림 2숟가락,

매실2숟가락, 양파효소액2숟가락

마늘 2숟가락,생강즙 1숟가락

넣고 후루룩 저어놓아요.

 

 

 

3

 

후라이팬에 식용유를 살짝 넣고

팬을 달구어요.

 

 

 

4

 

고기에 핏기가 가시면 

양파, 대파순으로 넣어 볶습니다.

야채가 숨이 죽으면

양념소스를 넣어서

후다닥 볶아냅니다.

 

 

 

 

 

 

5

 

소고기는 살짝만 익혀서 

먹기 때문에 정말 조리시간이

5분이 채 걸리지 않아요.

 

드디어 소고기 덮밥 완성!!

 

통깨가 늘 중요한 역할을 한다고 

생각해요. 요리의 화룡점정

통깨를 멋드러게 뿌립니다.

 

 

 

딸내미가 오늘은 큰대파만 남기고

양파까지 다 먹었네요.

소고기파였네요.우리 딸내미ㅎㅎ

여고생아침먹이기 프로젝트 

대성황리에 완료!!

 

 

백종원 소고기덮밥 풀영상